Est-ce qu’il faut vraiment présenter Cacolac ?
À moins de vivre sous un rocher (et encore…), difficile de ne jamais avoir croisé cette petite bouteille ou canette marron dans les rayons. Depuis plus de 70 ans, la marque accompagne les pauses gourmandes des petits comme des grands avec sa boisson chocolatée made in France.
Alors, comment Cacolac est-il devenu une boisson culte ? Entre tradition, savoir-faire maîtrisé et nouvelles saveurs plus audacieuses, partons à la découverte de son univers !
Retour sur plus de 70 ans d’histoire chocolatée
Cacolac, c’est d’abord une boisson chocolatée prête à boire, fabriquée en France à partir d’une recette inchangée depuis 1954 : du lait frais, du cacao et la juste quantité de sucre.
Le résultat ? Un chocolat au lait au goût équilibré, sans amertume marquée, avec une texture fluide et agréable, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
Aujourd’hui, la marque propose bien plus de références (même si sa recette de base reste iconique, on est d’accord 😉). Mais avant de parler saveurs, revenons à ses débuts !
Une aventure bordelaise née dans les années 50
L’histoire commence en 1947, lorsque les familles Lauseig et Lanneluc fondent la Laiterie de la Benauge pour approvisionner la région bordelaise en produits laitiers. Quelques années plus tard, après un voyage en Hollande, une idée change tout : ajouter du cacao et du sucre au lait avant de le stériliser.
À une époque où les boissons chocolatées prêtes à consommer sont encore rares et grâce à la distribution en camionnettes itinérantes qui sillonnent les villes et villages alentour, le succès est au rendez-vous !
Une marque qui s’impose, bouteille après bouteille
Très vite, Cacolac devient le produit phare de l’entreprise, qui adopte son nom et privilégie le conditionnement en verre. La marque lance aussi sa première campagne publicitaire et part à la conquête des grandes surfaces.
Peu à peu, elle s’installe durablement dans le quotidien des petits et des grands gourmands, devenant une référence dans le paysage français des boissons chocolatées.
Entre tradition et modernité
Dans les années 2000, l’entreprise ouvre son site de production à Léognan, en région bordelaise, où la fabrication est toujours assurée aujourd’hui.
Depuis, elle continue d’évoluer et propose régulièrement de nouvelles déclinaisons et éditions : formats en briques, saveurs gourmandes comme le praliné noisette ou le caramel, versions moins sucrées adaptées aux enfants… Preuve que Cacolac sait suivre les tendances et les envies des consommateurs !
Des saveurs iconiques aux éditions plus audacieuses
Si la recette originale reste la référence, Cacolac propose aussi d’autres versions pour varier les plaisirs… tout en gardant son ADN chocolaté.
Le Cacolac Original
Impossible de parler de Cacolac sans commencer par l’Original. Disponible en bouteille ou en canette, c’est celui que beaucoup connaissent depuis l’enfance.
Son goût chocolaté fidèle à la recette de 1954 fait partie de ces saveurs qu’on reconnaît immédiatement. Comme ils le disent si bien, c’est la madeleine de Proust des Cacofans !
Des saveurs gourmandes et surprenantes
La marque propose aussi de nombreuses déclinaisons, des plus classiques aux plus créatives, pour revisiter sa boisson chocolatée.
La version Cookies, par exemple, apporte une petite touche biscuitée qui change sans trop s’éloigner du chocolat qu’on aime. Et puis il y a des éditions inspirées des tendances du moment, comme le Dubaï Style Chocolate, plus intense et original.
La gamme Barista
Si vous aimez le café ou les goûts un peu plus marqués, la gamme Barista pourrait bien vous plaire.
Découverte dans l’une de nos Degusta Box, la version Barista Moka marie chocolat et café pour une pause caféinée et gourmande, tandis que le Barista Noir Intense mise sur un chocolat noir plus intense et prononcé. Ici, on a adoré. 👌
Comment se boit le Cacolac ?
Pour les puristes, le Cacolac se déguste bien frais, directement sorti du frigo. C’est comme ça qu’il révèle le mieux son côté chocolaté et désaltérant.
Mais certains préfèrent le boire légèrement réchauffé, et ça fonctionne aussi très bien (surtout quand on a envie d’une pause réconfortante mais plus légère que le chocolat chaud classique).
Et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez aussi l’utiliser pour créer des boissons encore plus gourmandes, en version froide ou chaude : iced latte, moka, milkshake… On a même vu passer des recettes de desserts !
Au final, Cacolac, c’est un goût que beaucoup reconnaissent les yeux fermés, un souvenir d’enfance pour certains, une découverte plus récente pour d’autres.
Mais c’est aussi une marque qui n’a pas hésité à proposer de nouvelles saveurs pour surprendre. Entre l’Original, les versions plus gourmandes, la gamme Barista ou les éditions inspirées des tendances du moment, il y a forcément un Cacolac fait pour vous !
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