Vous voulez connaître le best du best des snacks de 2026 ? Ceux qu’on glisse dans son sac pour le bureau, qu’on ouvre après l’entraînement, qu’on grignote dans le train ou devant une série sans même y penser ?
Aujourd’hui, le snack ne se limite plus à combler un petit creux. Il s’adapte à nos modes de vie et à nos attentes : hyper-protéiné, bon pour le microbiote, sans sucre ajouté, inspiré des street-foods du monde, boosté aux super-aliments ou encore présenté dans un packaging instagrammable.
Les marques redoublent d’innovation et de créativité. Résultat : l’offre explose, les formats se réinventent, les saveurs osent tout… Pour vous éviter de vous perdre parmi toutes ces nouveautés, nous avons sélectionné 20 encas qui font parler, surprennent ou que nous avons adorés découvrir (parfois même dans nos box 😉).
Impossible de parler des meilleurs snacks sans évoquer la vague du “tout protéiné”. Chips à base de pois ou de lentilles, barres enrichies en protéines laitières ou végétales… le snack protéiné s’impose partout et ne s’adresse plus uniquement aux sportifs.
Parmi les références qui ont marqué les esprits, la Fit Protein Bar Salted Caramel de nu3 (découverte dans l’une de nos box) illustre parfaitement cette tendance : gourmande, pratique, mais pensée pour apporter un vrai apport protéique.
Autre tendance forte : l’équilibre intestinal. Les consommateurs recherchent désormais un snack healthy qui prend soin de leur digestion et de leur microbiote. Cette évolution s’inscrit dans une prise de conscience plus large : bien manger, même entre les repas (tout en gardant une part de plaisir bien sûr 😉).
Et quand gourmandise et fibres prébiotiques, céréales complètes, inuline ou ingrédients fermentés cohabitent dans un même produit, on comprend pourquoi ils figurent parmi les tendances les plus plébiscitées du moment.
En plus d’équilibrer le microbiote ou d’apporter des protéines, les encas peuvent aussi répondre à un besoin précis : retrouver de l’énergie, améliorer la concentration ou soutenir la récupération ou le moral.
Le snack devient presque fonctionnel, au sens nutritionnel du terme. On ne le choisit plus uniquement en fonction du goût mais aussi en fonction de l’effet recherché. La Vitamin Well React saveur cassis, que nous avons eu l’occasion de tester chez Degusta Box, s’inscrit dans cette dynamique : enrichie en vitamines et minéraux, elle est idéale pour garder l’esprit vif et réduire la fatigue !
Réduire le sucre sans renoncer au plaisir : voilà un défi que les marques relèvent avec créativité. Monk fruit, stévia, allulose ou autres alternatives naturelles apparaissent dans les cookies, barres et confiseries nouvelle génération.
L’objectif n’est plus de proposer un “snack pour régime”, mais d’offrir un encas plus équilibré et stable sur le plan énergétique. Moins de pics glycémiques, moins de coups de fatigue, mais toujours ce petit moment gourmand que l’on attend. 😋
Présent dans nos assiettes depuis plusieurs années, le végétal, porté par des préoccupations nutritionnelles et environnementales, se reflète logiquement dans l’univers du snacking et s’ouvre à un public bien plus large que les seuls végétariens.
Les snacks végétaux à base de pois chiches, lentilles, haricots ou graines se multiplient, avec des textures toujours plus travaillées et des saveurs qui n’ont plus rien à envier aux versions classiques. Vous restez sceptiques ? Nos abonnés ont adoré les Vegetal Snack Pops de Carrefour Sensation, qui prouvent qu’un encas 100 % végétal peut aussi rimer avec gourmandise.
Autre tendance intéressante : l’arrivée de saveurs plus profondes, inspirées de la cuisine asiatique et des techniques de fermentation.
Sauce soja, miso, ail noir, kimchi, champignons séchés… Nos palais s’ouvrent de plus en plus aux notes riches en umami, qui quittent les restaurants pour investir les rayons snacking. Elles apportent une intensité différente et une véritable complexité aromatique, loin des goûts classiques.
Cette année, les snacks vont encore plus loin en jouant sur des fusions de saveurs toujours plus surprenantes. En plus du “swavoury”, ce mélange sucré-salé que l’on connaît bien, le “swicy” s’impose progressivement en associant une base sucrée à une touche de piquant (piment, poivre, gingembre, paprika…).
Et même les snacks cultes s’y mettent ! Les Curly Donuts Saveur Oignons Caramélisés revisitent ainsi la recette classique avec une note légèrement sucrée, relevée par des accents salés qui réveillent immédiatement les papilles.
Au-delà du goût, les marques travaillent désormais la texture et l’effet surprise. Certaines misent sur un croustillant extrême ou des formats soufflés ultra-légers, d’autres jouent sur des mélanges de textures dans un même paquet ou glissent des ingrédients inattendus à l’intérieur pour maintenir l’intérêt jusqu’à la dernière bouchée.
Le snack ne se contente plus d’être bon : il doit aussi se vivre, s’entendre, parfois même se filmer. Si vous êtes amateurs de nouveautés et adepte des réseaux sociaux, ces encas sont clairement faits pour vous !
Le snacking continue de voyager avec des inspirations venues de la street-food internationale qui influencent fortement les nouveautés : kebab, falafel, tacos, épices moyen-orientales, kimchi…
Ces saveurs nous parlent immédiatement et évoquent des plats qu’on aime déjà, mais revisités en version snack. Les dernières sorties de chips Brets saveur kebab ou falafel, que nos abonnés ont eu l’occasion de tester, en sont un bon exemple. Pas besoin de billet d’avion : il suffit d’ouvrir un paquet !
Impossible d’ignorer l’impact de TikTok et Instagram sur le snacking : la découverte ne se fait plus en rayon, mais en scrollant !
Les produits pensés pour être partagés, filmés ou dégustés face caméra séduisent particulièrement la génération Z et peuvent devenir viraux en quelques semaines à peine. Formats XXL, cœurs fondants ultra visuels, packaging ludique… tout est pensé pour créer l’effet “wow”.
Parfois, la tendance n’est pas d’innover à tout prix… mais de revenir à ce qu’on aime déjà. Gâteaux, chips et céréales de notre enfance réapparaissent dans les rayons, avec un petit twist en plus. 😊
On ne sait pas vous, mais pour nous, les Savane P’tit Moelleux Chocolat de Brossard rappellent immédiatement les cakes marbrés et les goûters d’école. Une version pratique à emporter, encore plus moelleuse et généreusement fourrée au chocolat… Miam !
Envie d’un snack qui vous ressemble ?
Riche en protéines, sans sucre ajouté, 100 % végétal, sans gluten… chacun a ses objectifs, ses habitudes ou ses contraintes alimentaires. Le snacking s’adapte désormais à cette diversité avec des box thématiques et des assortiments ciblés, qui permettent de découvrir de nouveaux produits tout en restant aligné avec son mode de vie.
Le grignotage devient ainsi plus réfléchi, presque sur-mesure.
Entre trajets, journées chargées et pauses rapides, ce que l’on recherche aujourd’hui, ce sont des snacks pratiques que l’on peut emporter partout et consommer quand on veut, par exemple en portions individuelles et sachets refermables.
Les barres de céréales comme Chocapic ou Eat Natural illustrent parfaitement cette dimension pratique et nomade : elles sont faciles à glisser dans un sac, prêtes à consommer et idéales pour les petits creux improvisés.
De plus en plus de marques mettent en avant des ingrédients issus de filières responsables, des recettes à base de matières premières valorisées ou des emballages réduits, voire parfois zéro déchet.
L’envie de mieux consommer ne s’arrête pas aux repas principaux. Il est donc logique que le snack devienne lui aussi un petit geste du quotidien, aligné avec des préoccupations environnementales de plus en plus présentes.
Le snacking prend aussi des airs d’épicerie fine. Ingrédients plus pointus, recettes plus travaillées, packaging élégant… certaines marques misent clairement sur une montée en gamme.
Les Lay’s Gourmet, par exemple, jouent cette carte avec un paquet soigné que l’on peut poser tel quel sur la table lors d’un apéritif. La marque n’hésite pas non plus à proposer des collaborations inattendues, comme un turrón aux chips ! Le grignotage devient alors une expérience presque chic.
Les fruits enrobés et mini bouchées glacées gagnent aussi du terrain. Parmi les plus connus, les fameux Franui, ces framboises enrobées de chocolat qu’il était presque impossible de trouver en rayon l’année dernière tant elles ont rencontré de succès.
Inspirés de tendances venues d’Argentine et du Japon, puis amplifiés par les réseaux sociaux, ces formats séduisent par leur côté pratique (faciles à portionner) et par ce mélange de fraîcheur et de gourmandise dont on ne se lasse pas, été comme hiver.
Côté douceur, un snack très visuel a marqué l’année : les tablettes chocolatées généreusement garnies, aussi connues comme “chocolate loaded bars”.
Depuis le phénomène viral mondial du chocolat de Dubaï, les fourrages se font de plus en plus spectaculaires : kadaïf et crème pistache, fruits surgelés, angel hair et même barbe à papa ! On casse la tablette, on découvre le cœur … et on comprend immédiatement pourquoi ces produits font autant parler (en bien ou en mal 🤭).
Entre le snack et le mini-repas, les smoothie cups trouvent parfaitement leur place. Le principe est simple : des fruits et autres ingrédients déjà portionnés, qu’il suffit de mixer ou de laisser décongeler.
Au Japon, ces smoothies “prêts à mixer” proposés dans les konbini sont devenus un véritable phénomène. Très appréciés pour leur fraîcheur, leur côté ludique (on mixe son smoothie directement en magasin) et leur prix accessible, ils ont largement inspiré les formats que l’on voit aujourd’hui apparaître ailleurs.
Les boissons, elles aussi, deviennent de véritables moments snack. Alternatives 0 % alcool, thés glacés revisités, ginger beer, boissons fonctionnelles… elles accompagnent, ou remplacent parfois, un encas classique.
On pense par exemple au kombucha, au thé glacé Panda Tea, au Jus de Clémentines La Corsica ou encore à certaines ginger beer découvertes dans nos box. Des formats originaux, rafraîchissants et parfaits pour changer des sodas traditionnels. Aujourd’hui, on “snacke” aussi avec un verre à la main. 🥂
Vous avez peut-être remarqué que vous lisez davantage les étiquettes qu’il y a quelques années ? C’est le cas de beaucoup de consommateurs ! Résultat : les produits aux listes d’ingrédients plus courtes, compréhensibles et proches de ce que l’on trouve dans un placard de cuisine séduisent de plus en plus, que ce soit pour les snacks ou pour d’autres produits du quotidien.
Cela peut sembler paradoxal face aux tendances très innovantes évoquées plus haut, mais cette recherche de simplicité fait elle aussi partie des attentes actuelles.
Snack protéiné après le sport, snack healthy pour garder l’équilibre, saveurs du monde pour voyager depuis son canapé, formats nomades pour les journées bien remplies… chacun peut aujourd’hui trouver le meilleur snack selon ses envies, son rythme et ses besoins.
Et si vous avez envie de découvrir régulièrement de nouveaux snacks tendance, de tester des formats originaux ou de dénicher votre prochain coup de cœur, Degusta Box reste l’un des meilleurs moyens de varier les plaisirs… et de rester à la pointe des nouveautés.