Vous avez prévu une séance de sport et vous vous demandez quoi manger pour être au top ? Que ce soit pour un yoga matinal, un cours de fitness en fin de journée ou votre footing du week-end, bien s’alimenter avant l’effort est essentiel. Le bon encas au bon moment peut booster vos performances, éviter la fatigue, limiter les troubles digestifs… et même vous motiver à tout donner !
Alors, que manger avant le sport ? Dans cet article, on vous donne des conseils pour faire les bons choix, tout en vous faisant plaisir. Des aliments énergétiques aux collations express, découvrez nos idées faciles à tester avant votre prochain entraînement.
Sommaire :
Pourquoi bien manger avant une séance de sport est essentiel ?
Manger avant un entraînement influence directement vos performances, votre endurance et votre récupération. Que vous soyez débutant ou sportif confirmé, c’est l’énergie fournie à votre corps avant l’effort qui vous aide à éviter les coups de mou et à tenir pendant une séance.
Concrètement, votre corps puise d’abord dans le glycogène, une réserve de sucre stockée dans les muscles et le foie après les repas, comme une batterie qui se recharge quand on mange. Mais au bout d’environ 45 minutes, cette réserve baisse et le corps doit produire de l’énergie autrement, en puisant dans les graisses, un processus qui demande beaucoup plus d’effort au corps.
Bien manger avant le sport permet donc d’augmenter cette “batterie” de glycogène, de retarder la fatigue et de protéger vos muscles.
Top 10 des aliments à consommer avant le sport
Vous ne savez pas quels aliments consommer avant le sport ? Voici une liste d’aliments riches en glucides complexes et surtout faciles à digérer, pour vous permettre d’être au top de votre forme avant l’effort !
Que manger 2 à 3 heures avant de faire du sport ?
2 à 3 heures avant, vous avez parfaitement le temps pour un petit repas équilibré :
- Flocons d’avoine : avec une banane ou de la compote, les flocons d'avoine sont très riches en fibres et libèrent de l’énergie lentement, en évitant les fringales !
- Riz complet : accompagné de légumes ou d’un peu de poulet, il constitue un excellent repas pré-entraînement, facile à digérer et surtout très nourrissant.
- Pâtes complètes : idéales avant une séance intense, surtout si vous faites du sport en fin de journée car elles fournissent une énergie durable.
- Œufs durs : ils sont riches en protéines, qui aident à préserver la masse musculaire pendant l’effort. En plus, ils sont faciles à préparer à l’avance et à conserver ! Découvrez notre article pour maîtriser la cuisson des œufs.
- Patate douce : remplie de vitamines A et C et en glucides, elle est parfaite au centre d’un plat, accompagnée de légumes, pour un repas équilibré avant une séance de sport.
Que manger 30 minutes avant de faire du sport ?
Avec moins d’une heure devant vous, privilégiez les encas faciles à assimiler :
- Les compotes sans sucres ajoutés : elles seront vos acolytes indispensables d’avant le sport ! Riches en glucides rapides, elles permettent de faire remonter le taux de sucre sans créer de pic brutal ni de sensation de lourdeur.
- Banane mûre et dattes : elles sont naturellement riches en potassium et en glucose et se transportent facilement pour un petit encas avant le sport.
- Smoothies au lait végétal : vous ne voulez pas manger solide ? À base de lait d’amande, d’avoine ou de soja, le smoothie est la solution parfaite pour ingérer des sucres rapides tout en s’hydratant.
- Graines & fruits à coque : faciles à emporter partout dans un petit sachet, c’est une collation simple à grignoter avant le sport pour un apport de protéines rapide. Découvrez notre comparatif sur les différents types de noix !
- Barres aux fruits : pratiques à emporter, riches en glucides naturels et digestes, vous pouvez même en réaliser des protéinées à la maison avec quelques ingrédients simples !
Ces aliments sont parfaits pour vos collations pré-entraînement. Riches en protéines, en glucose et en bonnes graisses, ils seront vos meilleurs alliés pour vos séances les plus intensives ! Mais il en existe bien d’autres : découvrez ici d’autres collations protéinées faciles à préparer.
Les aliments à éviter avant le sport
Certains aliments peuvent perturber la digestion ou provoquer de l’inconfort pendant l’effort. Voici ceux à éviter pour une séance dans les meilleures conditions :
- Aliments riches en matières grasses : les plats frits, en sauce ou encore la charcuterie contiennent des graisses qui ralentissent considérablement la digestion et provoquent des sensations de lourdeur, voire des nausées.
- Légumineuses : les lentilles, pois chiches et haricots contiennent beaucoup de fibres et de sucres qui peuvent fermenter pendant la digestion, créant des ballonnements ou des inconforts abdominaux.
- Boissons gazeuses et très sucrées : trop de sucre d’un coup, c’est l’assurance d’un coup de fatigue brutal en pleine séance ! Avec le gaz en plus qui crée une pression sur l’estomac, c’est le duo à absolument éviter avant le sport.
- Aliments ultra-transformés : pauvres en nutriments, ils fournissent au corps des graisses saturées et du sel, qui apportent peu d’énergie aux muscles et peuvent perturber la digestion.
Alors on n’oublie pas, ce n’est pas pour rien que l’on dit : pour votre santé, ne mangez ni trop gras, ni trop sucré, ni trop salé !
Idées de collations express et boissons énergétiques
On vous présente 5 de nos collations préférées à préparer et à consommer avant le sport pour booster vos performances !
Energie bowl aux flocons d’avoine
Ingrédients :
- 3 c. à soupe de flocons d’avoine
- 100 g de skyr nature (découvrez ces bienfaits ici)
- 1 banane tranchée
- 1 c. à café de graines de chia ou de lin
- 1 c. à café de miel (facultatif)
Un bol équilibré, riche en glucides et en protéines, parfait pour une séance de musculation ou un effort long. On parie que vous serez rassasié !
Tartine complète à l’avocat
Ingrédients :
- 1 tranche de pain de seigle
- ½ avocat mûr
- 1 œuf dur tranché
- Quelques tomates cerise
- Un filet d’huile d’olive, poivre et paprika
C’est une vraie bombe nutritionnelle avant le sport : glucides, bonnes graisses, protéines, le tout avec un indice de satiété élevé. Et surtout, c’est super bon !
Salade express au quinoa
Ingrédients :
- 100 g de quinoa cuit
- 50 g de pois chiches cuits
- Dés de concombre, carotte râpée, radis, maïs
- 30 g de feta émiettée
- Jus de citron + huile d’olive + herbes
Et voilà une salade riche en fibres, protéines végétales et minéraux, idéale pour se sentir léger mais plein d’énergie avant un effort d’endurance.
Smoothie à la mangue
Ingrédients :
- 1 poignée de mangue surgelée
- 2 c. à soupe de flocons d’avoine
- 200 ml de lait d’amande
- 2 dattes dénoyautées
- Une pincée de cannelle
Passez le tout au mixeur pour un smoothie facile à digérer et qui vous donne un coup de boost rapide. En plus, on peut le décliner avec pleins de fruits différents !
Muffins énergie maison
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 2 œufs
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 c. à café de levure
- 40 g de chocolat noir concassé
- Un peu de lait ou boisson végétale si besoin
Suivez les étapes de préparation de muffins classiques pour profiter de petits gâteaux pré-workout faciles à emporter, riches en glucides et digestes. Le chocolat noir ajoute une touche de magnésium parfaite pour l’effort.
Alors, quoi manger avant le sport ? Bien se nourrir avant un entraînement c’est avant tout faire en sorte que votre corps soit au meilleur de sa forme pour éviter les coups de fatigue et être plus performant que jamais ! En choisissant les bons aliments, riches en glucides, digestes et adaptés au timing, vous mettez toutes les chances de votre côté pour donner le meilleur de vous.