10 boissons rafraîchissantes à tester pour affronter la chaleur

Qui dit chaleur, dit besoin urgent de se désaltérer ! Et quoi de mieux qu’une boisson rafraîchissante maison pour étancher sa soif tout en se faisant plaisir ? Que vous soyez à la recherche d’une option pour un apéritif entre amis, une pause gourmande ou simplement une boisson sans alcool pour vous rafraîchir, nous avons ce qu’il vous faut !

1. Eau détox au concombre et citron
2. Granité de melon et citron vert
3. Limonade gingembre et menthe
4. Jus tropical à l’ananas et coco
5. Thé glacé maison à la pêche
6. Infusion glacée à la verveine et citron
7. Smoothie fraise et pastèque
8. L'espresso tonique
9. Mocktail au pamplemousse et romarin
10. Eau pétillante aux fruits rouges et basilic

Pourquoi est-il important de bien s’hydrater quand il fait chaud ?

Lorsque les températures grimpent, notre corps a plus que jamais besoin de rester bien hydraté. Pourquoi ? Parce qu’il perd davantage d’eau par la transpiration, qui est essentielle pour de nombreuses fonctions corporelles : réguler la température, éliminer les toxines, maintenir une peau éclatante, et bien d’autres encore. En buvant plus, vous évitez la déshydratation, qui peut, elle, entraîner fatigue, maux de tête ou vertiges.

Quelle est la meilleure boisson pour se rafraîchir et se déshydrater ?

Bien sûr, l’eau est votre meilleure alliée, mais pourquoi ne pas la rendre plus savoureuse avec des boissons rafraîchissantes maison ? Faciles à préparer, elles vous permettent de choisir vos ingrédients, d'expérimenter avec des fruits de saison, des herbes fraîches ou des épices, et de créer des mélanges de saveurs qui vous ressemblent. Parfait pour lier l’utile à l’agréable !

10 recettes de boissons rafraîchissantes à tester 

Ces dix idées de boissons sont idéales pour vous désaltérer tout en profitant des bienfaits de chaque ingrédient. Et en plus, elles sont faciles à réaliser chez vous : 

1. EAU DÉTOX AU CONCOMBRE ET CITRON

Cette eau infusée est parfaite pour s’hydrater tout au long de la journée. Le concombre, composé à 96 % d’eau, aide à maintenir une bonne hydratation, alors que le citron vous apportera une dose de vitamine C et un petit coup de boost bienvenu.

Ingrédients : 1/2 concombre bio, 1 citron bio, 1 litre d’eau.

1. Lavez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
2. Coupez le citron en tranches.
3. Placez le tout dans un pichet avec l’eau.
4. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de déguster bien frais.
   
   

2. GRANITÉ DE MELON ET CITRON VERT

Mi-dessert, mi-boisson rafraîchissante, ce granité est parfait pour un après-midi d’été ou même comme petit digestif ! En plus, le melon est riche en eau et en bêta-carotène, un antioxydant bon pour la peau et le corps.

Ingrédients : 1 melon bien mûr, le jus de 2 citrons verts et 2 cuillères à soupe de sirop d’agave.

Recette :

1. Coupez le melon en morceaux et mixez-le.
2. Ajoutez le jus de citron vert, le sirop d’agave et 2 verres de glace pilée.
3. Servez dans des verres à pied avec quelques feuilles de menthe pour décorer.
   
   

3. LIMONADE AU GINGEMBRE ET MENTHE

Quoi de mieux qu’une limonade maison pour se rafraîchir, surtout quand, comme celle-ci, elle est aussi bénéfique pour l’organisme : le citron apporte une dose de vitamine C, le gingembre stimule la digestion et la menthe offre une fraîcheur incomparable.

Ingrédients : 4 citrons, 1 litre d’eau pétillante non sucrée, 1 morceau de gingembre, 3 cuillères à soupe de miel, quelques feuilles de menthe, glaçons.

1. Pressez les citrons pour en extraire le jus.
2. Râpez le gingembre et ajoutez-le au jus de citron.
3. Mélangez avec le miel et l’eau pétillante.
4. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et laissez reposer 30 minutes au frais.
5. Servez avec des glaçons.

Vous préférez la limonade classique ? Elle est tout aussi rafraîchissante et facile à réaliser !

4. JUS D’ANANAS ET COCO TROPICAL

Un jus qui vous fera voyager sous les tropiques avec des bienfaits en prime ! L’ananas est riche en bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion, et l’eau de coco regorge d’électrolytes, particulièrement utiles pour maintenir une bonne hydratation.

Ingrédients : 300 g d’ananas frais, 250 ml d’eau de coco, glaçons

1. Mélangez dans un blender l’ananas frais et l’eau de coco, puis mixez.
2. Ajoutez des glaçons et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Servez immédiatement et dégustez nature ou avec une touche sucrante !

5. THÉ GLACÉ À LA PÊCHE MAISON

Ce thé glacé à la pêche est non seulement délicieux mais aussi riche en antioxydants (surtout s’il est à base de thé vert). La pêche, quant à elle, apporte cette touche fruitée et vitaminée qui rend cette boisson aussi délicieuse qu’un soda !

Ingrédients : 2 pêches mûres, 2 sachets de thé vert, 1 litre d’eau, 2 cuillères à soupe de miel (optionnel), des glaçons.

Recette :

1. Faites infuser les sachets de thé dans 500 ml d’eau chaude pendant environ 7 minutes.
2. Retirez les sachets et laissez refroidir.
3. Lavez les pêches et coupez-les en morceaux.
4. Ajoutez l’eau infusée, le reste d’eau et les morceaux de pêche dans un pichet avec le miel.
5. Mélangez le tout et laissez reposer au réfrigérateur au moins une heure.
6. Servez avec des glaçons et des rondelles de citron.

Si vous aimez les thés glacés, découvrez aussi notre version à la menthe et sans sucre grâce aux feuilles de stévia !

6. INFUSION GLACÉE À LA VERVEINE ET CITRON

Si vous recherchez une boisson plus douce et relaxante à boire en fin de journée, essayez cette infusion glacée ! La verveine est connue pour ses vertus apaisantes et digestives, et le citron ajoute une touche de fraîcheur rafraîchissante.

Ingrédients : 2 sachets de verveine, 1 citron bio, 1 litre d'eau, miel (optionnel) et glaçons.

1. Faites infuser les sachets de verveine dans 500 ml d’eau chaude pendant environ 5 minutes.
2. Laissez refroidir, puis ajoutez le jus de citron fraîchement pressé.
3. Ajoutez du miel si vous le souhaitez puis mélangez bien.
4. Laissez reposer au réfrigérateur au moins une heure avant de servir dans un verre avec des glaçons et quelques rondelles de citron.
   
   

7. SMOOTHIE FRAISE ET PASTÈQUE

Ce smoothie ultra-rafraîchissant est plein de vitamines et d'antioxydants ! Comment ? Grâce à la pastèque (qui contient plus de 90 % d’eau) et aux fraises qui apportent en plus une touche sucrée et délicieuse.

Ingrédients : 200 g de fraises, 200 g de pastèque, 1 yaourt nature ou à base de lait de coco, 1 cuillère à soupe de miel (optionnel), glaçons.

1. Lavez les fraises et équeutez-les.
2. Coupez la pastèque en morceaux et retirez les pépins.
3. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. Dégustez directement.

Vous adorez la fraise ? Testez également cette limonade à la fraise et au citron tout aussi rafraîchissante !

8. ICED COFFEE TONIC

Pour changer du simple café froid, essayez cette version plus originale qui associe l'amertume du café à la fraîcheur pétillante du tonique. Une boisson rafraîchissante et désaltérante qui vous apportera en plus, un petit coup de boost.

Ingrédients : 1 expresso bien serré, 150 ml d’eau tonique, 1 cuillère à café de sirop d’érable ou de miel (optionnel), glaçons, zeste d’orange.

1. Préparez un expresso et laissez-le refroidir.
2. Remplissez un grand verre de glaçons et versez l’eau tonique.
3. Ajoutez le café délicatement pour créer un joli dégradé.
4. Sucrez légèrement si vous le souhaitez et mélangez.
5. Ajoutez un zeste d’orange pour une note d’agrumes rafraîchissante.

Pour une version plus gourmande, préparez un café au lait et mixez-le avec quelques glaçons et du cacao pour créer votre propre café frappé.

9. MOCKTAIL AU PAMPLEMOUSSE ET ROMARIN

Un cocktail sans alcool rafraîchissant et vitaminé, parfait pour les journées ensoleillées. Le pamplemousse, riche en vitamine C et en antioxydants, se marie parfaitement avec le romarin pour un goût original et herbacé.

Ingrédients : 1 pamplemousse, quelques branches de romarin frais, 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'agave, 1 litre d'eau pétillante, glaçons.

1. Pressez le pamplemousse pour en extraire le jus.
2. Dans un shaker, mélangez le jus de pamplemousse, le miel et quelques brins de romarin.
3. Servez dans un verre avec des glaçons.
4. Ajoutez l’eau pétillante et un brin de romarin pour la déco.

À la recherche d’autres idées de cocktails sans alcool pour une soirée entre amis ? Découvrez cette recette de Moscow Mule.

10. EAU PÉTILLANTE AUX FRUITS ROUGES ET BASILIC

Une boisson pétillante à la fois simple et pleine de saveurs. Les fruits rouges apportent des antioxydants, tandis que le basilic ajoute une touche d’herbes fraîches pour une boisson originale et rafraîchissante.

Ingrédients : 100 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles), 1 litre d’eau pétillante, quelques feuilles de basilic, glaçons.

1. Dans un pichet, mélangez les fruits rouges écrasés et les feuilles de basilic légèrement froissées.
2. Ajoutez l’eau pétillante et les glaçons.
3. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir bien frais.

Et voilà, 10 idées de recettes de boissons pour vous désaltérer et vous rafraîchir tout au long de l’été (ou même toute l’année) ! Entre les thés glacés, les eaux détox et les cocktails sans alcool, chaque boisson apporte son lot de bienfaits et de saveurs. Il ne vous reste plus qu’à choisir la boisson rafraîchissante qui vous tente le plus ! Et si vous souhaitez d’autres recettes parfaites pour affronter la chaleur, pourquoi ne pas essayer de préparer un gazpacho maison ?