Qui a dit que préparer un dessert gourmand devait forcément être compliqué ? Avec notre sélection de recettes simples et rapides, vous pouvez créer de délicieux desserts en un rien de temps et avec seulement quelques ingrédients. Que vous ayez besoin d'un dessert de dernière minute ou que vous souhaitiez réduire votre liste de courses, ces 5 recettes de desserts à 3 ingrédients sont faites pour vous. Préparez-vous à découvrir des délices simples, mais irrésistibles !
Mousse au chocolat praliné
Commençons avec un grand classique parmi les meilleurs desserts français. Cette mousse au chocolat est non seulement très facile à réaliser, mais elle ravira aussi petits et grands grâce à sa texture aérienne et à son goût praliné très gourmand.
🛒 Ingrédients :
• 170 g de chocolat praliné
• 4 œufs
• 1 pincée de sel
🥣 Instructions :
1. Commencez par casser le chocolat praliné en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et réservez-les.
3. Ajoutez les jaunes d’œufs un à un au chocolat fondu et légèrement tiédi et mélangez régulièrement pour obtenir une texture homogène.
4. Ajoutez la pincée de sel aux blancs d’œufs, puis montez-les en neige à l’aide d’un batteur électrique.
5. Incorporez-les au mélange au chocolat, en réalisant des gestes délicats pour ne pas casser les blancs en neige.
6. Versez la mousse dans des ramequins si vous souhaitez des portions individuelles et laissez reposer au moins 3 heures au réfrigérateur avant de les servir.
💡 Tips Degusta Box :
Vous pouvez les servir avec des fruits rouges comme les framboises ou les fraises pour apporter une touche d’acidité et de fraîcheur qui se marie parfaitement avec le chocolat praliné.
Mochi glacé à la fraise
On peut aussi réaliser des petites douceurs japonaises avec seulement 3 ingrédients, à l’instar de ces mochis à la fraise. C’est le dessert facile parfait pour une expérience à la fois fruitée, rafraîchissante et gourmande !
🛒 Ingrédients :
• 150 g de farine de riz gluant
• 200 g de crème glacée à la fraise
• 50 g de sucre
🥣 Instructions :
1. Formez vos boules de glace à la fraise, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
2. Placez la plaque au congélateur pour durcir les boules glacées.
3. Dans un bol, mélangez la farine de riz gluant avec le sucre et 200 ml d’eau.
4. Faites cuire ce mélange au micro-ondes pendant 2 minutes, puis mélangez et ajoutez une minute supplémentaire pour obtenir une pâte épaisse et élastique.
5. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé légèrement farinées, puis retirez la feuille du dessus et découpez des cercles de pâte.
6. Enveloppez chaque boule de glace dans un cercle de pâte de riz et remettez au congélateur jusqu’au moment de servir.
💡 Tips Degusta Box :
Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser bien d'autres parfums de crèmes glacées comme la mangue, le chocolat ou encore le matcha.
Brownie fondant à la pâte à tartiner
Vous cherchez une autre idée de recette de dessert rapide et gourmand ? Alors, essayez ce brownie ultra-fondant au chocolat qui ne contient que de la pâte à tartiner et deux autres ingrédients.
🛒 Ingrédients :
• 200 g de votre pâte à tartiner chocolat noisettes préférée
• 2 œufs
• 80 g de farine
🥣 Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, ajoutez la pâte à tartiner et les œufs puis mélangez bien.
3. Ajoutez ensuite la farine tamisée et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
4. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou préalablement graissé.
5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes en surveillant bien. La cuisson est terminée lorsque le dessus est ferme mais l'intérieur toujours fondant.
6. Laissez refroidir avant de le couper en carrés pour le déguster.
💡 Tips Degusta Box :
Choisissez une pâte à tartiner de qualité pour un résultat optimal. Si vous avez des fruits secs à la maison, vous pouvez en ajouter au moment de servir pour apporter un peu de croquant !
Sorbet à la mangue
Que diriez-vous d’un dessert aux saveurs tropicales ? Rafraîchissant et plein de vitamines, ce sorbet à la mangue est le dessert simple idéal pour les journées chaudes d’été.
🛒 Ingrédients :
• 500 g de mangue congelée
• 100 ml de lait de coco
• 1 citron vert
🥣 Instructions :
1. Ajoutez les morceaux de mangue congelée, le lait de coco et le jus d’un citron vert dans le mixeur (ou un robot culinaire).
2. Mixez bien, jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux.
3. Si besoin, ajoutez un peu plus de lait de coco ou de mangue et mixez à nouveau pour obtenir la consistance désirée.
4. Servez les sorbets immédiatement pour une texture plus onctueuse ou placez le mélange au congélateur pour une texture plus ferme.
💡 Tips Degusta Box :
Si vous aimez les glaces plus sucrées, vous pouvez ajouter quelques cuillères d’agave ou de lait concentré. Vous pouvez aussi choisir d’autres fruits ou les combiner pour obtenir des sorbets aux saveurs uniques.
Tarte aux pommes
Terminez votre repas sur une note classique, mais gourmande avec cette recette de tarte aux pommes qui combine le croquant de la pomme et le fondant de la compote. C’est aussi le dessert idéal pour un pique-nique.
🛒 Ingrédients :
• 4 pommes
• 1 pâte feuilletée
• 100 g de sucre
🥣 Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez 2 pommes puis coupez-les en petits morceaux.
3. Faites-les cuire dans une casserole avec 50 g de sucre et un peu d’eau, jusqu’à ce qu'elles soient bien tendres.
4. Mixez-les pour obtenir une compote homogène et sans morceaux.
5. Étalez la pâte feuilletée (ou brisée selon vos préférences) et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
6. Coupez le reste des pommes en lamelles fines.
7. Étalez la compote de pommes sur le fond de tarte et disposez les lamelles en rosace.
8. Saupoudrez le sucre restant sur la tarte et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
9. Une fois la pâte bien dorée et les pommes légèrement caramélisées sortez-la du four.
10. Laissez refroidir et dégustez.
💡 Tips Degusta Box :
Si vous avez un peu de cannelle à la maison, des amandes grillées ou une boule de glace, ajoutez-en au moment de servir pour une touche de gourmandise extra.
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
En bonus, voici une recette infaillible pour réaliser des délicieux cookies bien croquants sur les bords et moelleux à l’intérieur.
Et voilà, vous connaissez maintenant 5 idées de desserts délicieusement faciles à réaliser avec seulement quelques ingrédients ! Que vous optiez pour la mousse au chocolat, le sorbet à la mangue ou les mochis à la fraise, nous sommes sûrs que ces recettes de desserts à 3 ingrédients raviront vos papilles. Et si vous cherchez d’autres recettes de desserts simples et rapides à réaliser, pourquoi ne pas essayer les classiques sablés ?
