L'envie de grignoter entre les repas, c'est un petit plaisir auquel il est difficile de résister ! Mais trouver un snack qui soit à la fois délicieux et sain peut parfois relever du défi, surtout si vous êtes adepte de douceurs sucrées. Pour vous faciliter la tâche, nous avons sélectionné trois idées de snacks sucrés qui marient parfaitement plaisir et équilibre. Que vous cherchiez un boost d'énergie en fin de matinée ou une collation savoureuse en milieu d'après-midi, ces recettes satisferont toutes vos envies gourmandes tout en vous aidant à maintenir une alimentation saine et équilibrée.
Qu'est-ce que le snacking sucré ?
Le terme "snacking sucré" désigne tout simplement les petites collations ou en-cas sucrés que l’on consomme entre les repas principaux. Souvent associées à des gourmandises comme les biscuits, les gâteaux ou les viennoiseries, ces collations sont perçues comme des excès à éviter. Mais si vous pensez qu'adopter une alimentation saine signifie renoncer à ces plaisirs, détrompez-vous ! Il est tout à fait possible de profiter de snacks sucrés qui sont à la fois délicieux et sains.
De cette manière, vous pourrez non seulement combler les petites faims entre les repas, mais aussi apporter de l’énergie et des nutriments à votre corps. En d’autres termes, vous pouvez vous faire plaisir tout en prenant soin de vous. C'est exactement ce que nous vous proposons de découvrir avec ces trois recettes simples et rapides, conçues pour satisfaire vos envies de douceur sainement.
Comment préparer un en-cas sucré à la maison : 3 recettes saines et savoureuses
Biscuits aux Flocons d'Avoine
Ces biscuits maison sont une excellente alternative aux biscuits que vous trouvez dans les rayons de supermarché. Riches en fibres, ils vous apporteront l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au prochain repas.
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de compote de pommes (sans sucre ajouté)
- 1 banane bien mûre
- 1 c.à.c de cannelle
- 1 poignée de pépites de chocolat noir
- 1 c.à.c de sirop d'érable (facultatif)
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, la compote de pommes, le sirop d’érable, la cannelle. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
- Formez des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
- Conseil Degusta Box : Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix concassées ou des éclats de noisettes dans la pâte pour un croquant irrésistible.
Conseil Degusta Box : Pour une version encore plus gourmande et croquante, vous pouvez ajouter des noix concassées ou des éclats de noisettes dans la pâte.
Açai Bowl aux Fruits
Si vous cherchez une collation énergisante, laissez-vous tenter par cette douceur brésilienne qui, en plus d’être fraîche et colorée, vous offrira une bonne dose de vitamines et d’antioxydants.
- 1 sachet de purée d'açai surgelée ou 1 c.à.s de poudre d'açai
- 1 banane
- 100 ml de lait végétal au choix
- 1 c.à.s de beurre de cacahuète
- 1 poignée de granola (maison ou peu sucré)
- Fruits frais de saison
- Dans un blender, mixez l'açai avec la banane et le lait végétal jusqu'à obtenir une texture lisse et épaisse.
- Versez le mélange dans un grand bol.
- Ajoutez en topping les fruits frais coupés, le granola et un filet de beurre de cacahuète.
- Dégustez immédiatement pour un maximum de fraîcheur.
Conseil Degusta Box : Envie d’une texture encore plus onctueuse ? Remplacez le lait végétal par du yaourt skyr, qui vous apportera aussi une bonne dose de protéines.
Boules Énergétiques aux Fruits Secs
Pour un en-cas rapide à savourer où que vous soyez, optez pour ces boules énergétiques. Faciles à emporter, elles se conservent plusieurs jours au réfrigérateur et sont un véritable concentré de saveurs et de nutriments.
- 150 g de dattes dénoyautées
- 50 g de noix de cajou
- 50 g d'amandes
- 2 c.à.s de cacao en poudre non sucré
- 1 c.à.s de purée d’amandes
- Dans un blender ou un robot culinaire, mixez les dattes, les noix de cajou et les amandes jusqu’à obtenir une pâte collante.
- Incorporez ensuite le cacao en poudre et la purée d’amandes.
- Mixez à nouveau pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Formez des petites boules avec vos mains et placez-les sur une plaque.
- Réfrigérez-les pendant au moins 1 heure avant de déguster.
Conseil Degusta Box : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à enrober les boules énergétiques dans différents toppings comme la noix de coco râpée, du sésame et des éclats de cacao.
Rien de tel qu’une collation sucrée accompagnée d’une boisson bien rafraîchissante mais tout aussi saine. Pour cela, pensez au thé glacé maison ou à la limonade.
6 conseils pour lutter contre les petites faims avec un snack sucré et sain
Avant de conclure, voici quelques astuces simples pour préparer des snacks healthy qui combleront vos petites faims tout en satisfaisant vos envies de sucré :
- Misez sur les fruits
Les fruits sont une source naturelle de fibres, de vitamines et de nombreux autres nutriments essentiels. En associant des fruits entiers avec des fruits secs comme les amandes, les noix ou les dattes, vous obtiendrez un snack sucré, gourmand et nourrissant qui vous apportera l’énergie dont vous avez besoin.
- Optez pour des alternatives au sucre blanc
Plutôt que d’utiliser du sucre raffiné, préférez des substituts plus sains et naturellement sucrés comme la purée de fruits, le sirop d’érable ou les feuilles de stévia. Ces options sont non seulement plus nutritives, mais elles apportent aussi une douceur subtile et une texture agréable à vos collations.
- Intégrez des céréales complètes
Pour une collation plus copieuse et rassasiante, privilégiez les glucides complexes riches en fibres. Les flocons d'avoine, les graines de chia, le pain complet ou de seigle sont d’excellentes options qui vous aideront à rester rassasié plus longtemps.
- Préparez vos snacks à l’avance
Pour ne pas succomber à la tentation, pensez à préparer vos snacks à l’avance. Le pudding de chia, les boules énergétiques ou les barres de céréales faites maison sont des choix parfaits à préparer à l’avance et à garder à portée de main pour un grignotage sain à tout moment.
- Pensez à vous hydrater
Il est courant de confondre la sensation de faim avec celle de la soif. Avant de grignoter, assurez-vous d’être bien hydraté en buvant un grand verre d’eau ou une boisson sans sucre comme le thé vert. Parfois, une bonne hydratation suffit à faire disparaître les petites fringales.
- Restez à l’écoute de votre corps
Il n’y a rien de plus important que d’apprendre à écouter votre corps et à reconnaître les signaux qu’il vous envoie. Mangez quand vous avez réellement faim, et arrêtez-vous lorsque vous êtes satisfait. Cela vous aidera à savourer vos snacks sans tomber dans l’excès.
Alors, vous voyez ? Grâce à nos conseils et nos recettes simples et rapides, les snacks sucrés peuvent parfaitement s’intégrer dans une alimentation saine et équilibrée. Il suffit de faire les bons choix pour savourer ces moments de douceur sans culpabilité ! Pour aller plus loin et adopter des habitudes saines dès le réveil, n'hésitez pas à consulter notre article sur comment composer un petit-déjeuner sain. Vous y découvrirez des astuces pour bien commencer la journée et éviter les fringales tout au long de la journée.
